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2009 / 06
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clover ゴーヤのフリッターを作ってみました。

ゴーヤ

衣は、小麦粉と豆乳を1/2カップずつ。
これに塩とベーキングパウダーが少々。

少量の油で、カリッとするまで揚げるのがポイント。

ほろ苦さが食欲をそそります。
ビールのおつまみにも良さそうです?clover

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Jasmine ☆

Author:Jasmine ☆
旅行と散歩とショッピングが好き。休みの日はよくお散歩しています。読書は村上春樹氏の小説やミステリーが好き。料理本やインテリア雑誌を眺めるのも好きです。旅行はビールの国・チェコがお気に入り。

ベジタブル&フルーツジュニアマイスター取得(活動はこのブログ)。

コメントも、よろしくお願い致します☆
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