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2019 / 12
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春の献立「菜の花ペペロンチーノ」!

菜の花パスタ

 材 料
・ナバナ      :1束
・パスタ      :200g
・唐辛子      :1/2(小口切り)
・糸唐辛子 :ひとつまみ
・オリーブオイル :大さじ1
・パスタのゆで汁:1カップ
・クレイジーソルト+ホワイトペッパー:少々

 作り方
?ナバナの下ごしらえ
ナバナの根元の硬い部分は切り落とす。
冷水で洗い,熱湯で2分茹でて,3等分する。

?パスタの準備
塩をひとつまみ入れた熱湯で,硬めにゆでる。

?仕上げ
フライパンにオリーブオイルを熱し,菜の花をさっと炒める。
茹でたパスタと唐辛子を加え,塩・胡椒で味を整える。
茹で汁を回しかける。糸唐辛子をトッピング。


ナバナ本来の風味を活かしたシンプルで美味しいレシピです。
簡単なので、試してみてくださいね


☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 

スギ花粉の到来を感じる今日この頃・・(恐怖!)。
このところ体調が明らかに怪しくなってきました。
私は生まれつきアレルギー体質で、アトピーやら気管支炎やら鼻炎やら、
小さい頃からアレルギーには慣れ親しんできたはずなのですが、
やっぱり春の花粉症は超苦手!
しかもアレルギー体質って、外見ではあんまりわからないから、つらいのですkao06
「人知れず、苦しむ」みたいな。

そろそろ花粉症の薬を飲み始めようかな。
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【こんばんは】
はじめまして^^

春っぽくて 美味しそうなパスタですね♪
色合いもすっきり^^

何よりもパスタが好きで 新発見するのが楽しみな日々e-51

この時期、花粉に悩まされています
連休明けまで辛い日々になります。・°°・(>_<)・°°・。
【ありがとうございます☆】
v-298mominさん、こんにちは☆
コメント、ありがとうございます!

菜の花パスタ、さっぱりしていて美味しいです~v-22

花粉症、すごく辛いですよね~
耳鼻科で処方されている薬は、夜飲むと一日持続して効いて
眠くないのでおススメです☆
でも弱い薬なので、マスクは欠かせませんv-400


連休明けまで、気長に付き合っていきましょう~v-22
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Jasmine ☆

Author:Jasmine ☆
旅行と散歩とショッピングが好き。休みの日はよくお散歩しています。読書は村上春樹氏の小説やミステリーが好き。料理本やインテリア雑誌を眺めるのも好きです。旅行はビールの国・チェコがお気に入り。

ベジタブル&フルーツジュニアマイスター取得(活動はこのブログ)。

コメントも、よろしくお願い致します☆
&リンクフリーです。