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「鶏もも肉とタルタルソース」

夕飯

久々に食べたくなって、夕飯に作ってみました。
実家近くに住んでいたころ、よく母と作ったメニューです。
とっても簡単なので、試してみてください?


 作り方

?鶏もも肉を焼く。
・熱したフライパンに、オリーブオイルとニンニクスライス(ひとかけ分)を入れる。
・そこへ一口大に切った鶏もも肉を焼き付けていきます。

注)焼いていると油がたくさん出ますが、キッチンペーパー等でふき取ってしまいましょう。

?タルタルソースを作る。
・ゆで卵(15分くらいボイルする)を作り、みじん切りにする。
・たまねぎをみじん切りにする。
・これらをボールに入れ、こしょう・マヨネーズであえる。

?カリカリに焼いた鶏肉にタルタルソースをかける。
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Jasmine ☆

Author:Jasmine ☆
旅行と散歩とショッピングが好き。休みの日はよくお散歩しています。読書は村上春樹氏の小説やミステリーが好き。料理本やインテリア雑誌を眺めるのも好きです。旅行はビールの国・チェコがお気に入り。

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