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2019 / 12
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トールローズ 長ネギをたくさん頂いたので、今夜は長ネギ炒めです。
麺つゆと七味唐辛子で味付けし、片栗粉でちょっぴりとろみを付けて。

ネギ

この前、白い鯛焼きの話を職場でしたところ、
後輩の子から「モッフル」という食べものを教えてもらいました。

うちには眠っているワッフルメーカーがあったので、
さっそく作ってみることに。

モッフル1

具はチーズとベーコンにしてみました。

モッフル2

サクサクして、新しい食べもの!
もっといろいろな具で研究してみたいと思います?トールローズ
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【】
モッフルなにかなとずっと思っていました。お餅だったんですね。どんな食感なのかしら?
【Re: タイトルなし】
e-251minさん、こんにちは♪
いつもコメント、ありがとうございますe-266

モッフルは焼く時間によって、いろいろな食感が楽しめます。
お餅は、しゃぶしゃぶ用の薄い餅を使ってます。
ちょっと焼くと、お餅が伸びて、形になってきますが、まだ柔らかい食感。
もうちょっと焼くと、外がカリカリ+中がもちもち。
私は、全体がカリカリのモッフルが好みです~e-420
【美味しそう】
実は気になっています、これ^^
神戸 元町駅前にお店がオープンしていて、、、
お餅とワッフルからのネーミングですよね。

先日、美容室に行ったときも話題にのぼりました^o^
今度 買ってみようかしらv-10
【Re: 美味しそう】
mominさん、コメントありがとうございますe-251

モッフルって関西が発祥らしいです。
教えてくれた後輩が言ってました。

家で作ると、できたては美味しいのですが、
割りとすぐに、かた~くなってしまうのが難点。
お店のは、どうなんでしょう??
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Jasmine ☆

Author:Jasmine ☆
旅行と散歩とショッピングが好き。休みの日はよくお散歩しています。読書は村上春樹氏の小説やミステリーが好き。料理本やインテリア雑誌を眺めるのも好きです。旅行はビールの国・チェコがお気に入り。

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